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实验室用怎样的制冰机

2021-04-08 16:03:41

  制冰机有很多种。比如大家平时在外面吃饭,经常看到商家给饮料加冰块,有时是方形的,有时是空心的。当大家在菜市场买海鲜时,大家也看到底部有一层冰。有什么区别?大家在进行实验室工作时,应该如何选择制冰机?


  实验室制冰机主要用于生命科学相关实验中为样品提供冰浴环境,防止样品(如核酸、蛋白质)因温度变化而降解或变质,从而保证实验结果的准确性和有效性。大多数情况下,大家的样品放在容器中,如EP管、离心管、pcr管等。然后将样本管插入冰浴中,通过接触来保持温度。由于样品不能直接与冰接触,所以要通过管壁输送,所以管壁与冰浴的接触面积是冰浴效果的保证。为了更好地保护样品,管壁和冰浴之间的接触面积应尽可能扩大。


  鉴于以上考虑,实验室制冰机一般选用雪花制冰机。这种制冰机产生的冰是雪花状的碎冰。由于其颗粒小,可以与管壁紧密接触,保证冰浴效果。


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