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制冰机选购要注意一些什么

2020-09-27 10:18:26

  制冰机是一种通过蒸发器被制冷系统的制冷剂冷却后将水变成冰的制冷机械设备。它采用制冷系统,在通电状态下,通过某一设备后,用载水器制冰。根据蒸发器的原理和不同的制作方法,生成的冰块形状是不同的。人们一般将制冰机分为颗粒制冰机、片状制冰机、板式制冰机、管式制冰机、壳式制冰机等。


  制冰机的选择要根据实际情况。


  选择方法:


  首先,对冰的需求:


  从经验角度来说,中餐厅:每个座位需要0.5公斤冰;西餐厅:每个座位需要1kg冰块;酒店客房:每个房间需要1kg冰块;泡杯茶,泡沫红茶,1kg冰可以供应7-8杯;沙冰和刨冰每公斤能供应4杯左右。

制冰机选购要注意一些什么

  二、对制冰机制冰的认识:


  1.制冰机产冰能力定义:用户在选择机型时,主要考虑的是用冰量。然而,制冰机的产冰量受环境条件的影响变化很大,因此在比较它们的产冰量之前,有必要澄清标准的工作条件。


  2.对制冰机夏季制冰的认识:进入夏季水温和环境温度明显升高,相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0,高温制冰水冷却到0比常温水冷却到0需要更长的时间)。但是,如果环境温度过高,用于冷热交换的风冷制冰机的产冰量会大大减少。


  三.制冰机的选择:


  Z需要冰的真实时间是夏天。制冰机夏季的产冰量和制冰机的目标产冰量相差很大。


  如果一个客户在夏季旺季每天需要70公斤的冰,买多大的制冰机?70公斤0.75=93.3公斤2.2=205磅。如果买非机(风冷型),应该选择175 kg (385斤)左右的制冰机,理由是70 kg 0.4=175 kg。


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